Я выскажу по очереди несколько разных позиций. Начну с того, что допустим, Господь устроил иудеям "тест", дав им знать об их избранности. Но избранность та была такая же, как и избранность любого другого народа, хоть и по-своему уникальна. Ибо каждый народ по своему уникален, и по своему избран Богом. И у Бога нет любимчиков, Его любовь равна и безусловная ко всем. Это у человеческой любви есть любимчики и есть недостойные, потому что человеческая любовь несовершенна, часто даже порочна. Тест мог быть в том, воспользуются ли иудеи этим, чтобы подпитывать свою гордыню, или же они воспользуются этим, чтобы заниматься своим внутренним созиданием и жить по-настоящему благочестивой жизнью, достойно народа, избранного Богом, а не "позоря" Его.
Вторая позиция более прозаична - что иудеи сами избрали свой народ.
Остальные позиции выскажу позже.
PS. Я тоже знаю немного хороших евреев, простых и добрых людей. Конечно, у каждого есть свои недостатки, и у эллина, и у иудея, и у кого-угодно - до тех пор, пока он не совлек ветхие одеяния.