Свобода и свобода выбора - это разные вещи.
Свободы в тварном не может быть (в силу ограничений тварного мира). Это качество божественной жизни. Что захотел - то осуществилось в силу самого "хотения".
Со свободой выбора сложнее. Она, конечно есть (в нашем грехопадшем мире). Но не всегда. И отсутствие выбора иногда означает присутствие свободы.
Одна и та же ситуация может по-разному прочитываться изнутри и извне.
Снаружи наблюдатели видят две возможности действий (ну, например, отказаться от мученичества, или пойти на исповедание веры). Изнутри же человек видит путь исповедничества как единственный и желанный - путь к счастью.
Отсутствие выбора - это свободное безошибочное устремление добра (без присутствия и сравнивания нескольких возможностей).
____________
Теперь о прародителях...
Адам мог пройти мимо развилки выбора, даже не заметив ее. Если бы исполнение заповеди видел единственной возможностью.
Но в момент прихода соблазна в его голове выстроилось два варианта действий, из которых он выбрал один. Так появилась гномическая (выбирающая) воля.