Св. отцы, вроде бы, не вдаются в подробности демонской иерархии. "Ибо зло не есть что-либо иное, как лишение добра, подобно тому, как и тьма есть лишение света, ибо благо есть духовный свет; равным образом и зло есть духовная тьма." (Иоанн Дамаскин)
Расскажу как я понимаю.
В данный момент времени на планете обитает несколько миллиардов человек. Положим, в эту секунду, несколько тысяч из них испытывают гнев. Они находятся в плену демона гнева. Этот демон спокойно перемещается от человека к человеку, успешно заставляя людей гневаться. Он не человек, он, если угодно, многоплановое существо. И победить его человекам не по силам. Даже если полностью преодолеть гнев в себе, то останутся люди, находящиеся в плену этого конкретного демона. Точно так же и с остальными семью грехами.
А бесы, с моей точки зрения, суть люди, желающие припугнуть других. Бесы - это недодемоны.